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美味しいお蕎麦が食べたくて・・・福井足羽【笏谷そば】
- 2010/09/20(Mon) -
晴れの休日。

iPhoneのナビを頼りに下道をとことこ・・・


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向った先は越前そばの名店「笏谷そば」。


私は迷わず「いなりおろしそば」を。


ふわっとかかったかつお節の脇にちょんと薬味となすの天ぷらが乗って、

一見シンプルではありますが・・・


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かつお節の下には具がたくさん隠れているのです。

かりかりに焼いたお揚げと、野菜や魚介の一口サイズの天ぷらが続々・・


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かに身まで入ってました。


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つるつるしこしこのおそばを突き大根と一緒におろしつゆでいただきます。


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Yuiは「炊き込みセット」を。


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どっさり乗った天ぷらの下からそばを発掘^^


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蕎麦好きな私たち。

行く先々でお蕎麦屋さんを見つけて食べ歩いていますが、

お蕎麦だけではなんとなくものたりないのです。


美味しい天ぷらも一緒にいただける「笏谷そば」は

わざわざ出かけて行く甲斐のあるお蕎麦屋さんでした。


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しっとり落ち着いた店内の、個室でゆっくりいただけるのも嬉しい。

最後のそば湯も濃厚でとても美味しかったです。


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のれんが真っ白な蚊帳生地に替わっていて・・・


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素敵でした。
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